Wijnproeverij met Morellino di Scansano bij Pupille Winery

"Le Pupille is lid van The Grand Wine Tour Association: een kwaliteitsmerk dat gastvrijheid uitmunt in de beste wijnhuizen. De Grand Wine Tour is ook een tijdschrift online. " De geschiedenis van de boerderij en wijnmakerij Pupille gaat terug tot de jaren 1960 toen Alfredo besloot een zomerhuis in een typische Toscaanse boerderij te veranderen. Deze eerste productie van privé-wijn groeide in de jaren tachtig uit tot een groter wijnproducerend project, terwijl de wijngaarden zich uitbreidden om meer van de landbouwgrond te beslaan. Dit project had groot succes, mede dankzij de steun van een van de grootste wereldleiders in wijnproductie, Giacomo Tachis, oenoloog en vader van vele beroemde wijnen, waaronder Sassicaia, Solaia en Tignanello. Bij de dood van zijn stichter in 1985 komt het beheer van de boerderij in handen van Elisabetta Geppetti - een jonge vrouw met een frisse en sterke visie. Deze datum markeert de overgang van het bedrijf van een familieboerderij naar een echte, moderne wijnproducerende faciliteit. De wijnen die in Pupille worden geproduceerd, zijn uniek gemaakt door de filosofie van de wijnmakerij die een welbepaald respect voor traditie combineert met een eigentijdse visie en milieubewustzijn. In de wijn, vindt u de wijsheid van het verleden opnieuw bezocht door een uiterst technische en professionele formule. De basis van alle producten van Pupille is een grote elegantie weerspiegeld in de extreem ontwikkelde tannines, in evenwicht met een grote frisheid bepaald door de ideale zuurgraad dankzij de zeewind die de wijngaarden bereikt die verspreid liggen over de hele Maremma. Aanvankelijk omvatte de landbouwgrond 12 hectare wijngaarden die waren bedoeld om te experimenteren met de Sangiovese die al op het land te vinden was; in de loop der jaren is het land echter uitgegroeid tot 420 hectare, waarvan 75 wijngaarden en 20 olijfgaarden. Op de boerderij kunnen gasten genieten van wandelingen en een schilderachtig landschap dat alleen in Maremma Toscane kan worden ervaren. Dompel jezelf onder in een van de vele smakelijke ervaringen die er zijn: Klassieke wijnproeverij - Pelofino - Morellino di Scansano - Riserva - Solalto Morellino wijnproeverij - Morellino di Scansano - Riserva - Poggio Valente Kom en wijn proeven - Rosamati - Poggio Argentato - Pelofino - Morellino di Scansano - Riserva - Solalto Cru Wine Tasting - Poggio Argentato - Poggio Valente - Saffredi - Solalto Cigars & Chocolate Wijnproeverij met gids - Saffredi & Solalto gecombineerd met sigaren en chocolade - Speciale proeverij van een vintage wijn