Olijven- en wijnreis in Les-Baux-de-Provence vanuit Arles

Proef de lokale specialiteiten die recht hebben op het AOC-label in de vallei van de Baux de Provence: wijnen, olijfolie en andere producten zoals tapenade . Bewonder Les Baux de Provence, middeleeuws dorp met het label "een van de mooiste dorpen van Frankrijk". Proef olijfolie in een molen in de vallei Les Baux de Provence
Het is een van de mooiste landschappen van olijfgaarden in de Provence, waar olijfolie, gekraakte olijven en zwarte olijven recht hebben op het AOC-label. Het ongewone aan deze AOC olijfolie is dat het gemaakt is van een subtiele mix van verschillende soorten olijven, een geheim dat angstvallig door elke producent wordt bewaakt en dat aan de oliën een heel palet van verschillende smaken geeft. Wijnproeven op een landgoed aan de voet van de Alpilles-heuvelrug
De wijnen van Les Baux worden bepaald door het unieke, veelzijdige karakter van de bodem, op natuurlijke wijze beschermd en gedroogd door de mistralwind. De wijnen van de Baux de Provence worden sinds 1995 officieel erkend door een "Gerepende oorsprongsbenaming" (Appellation d'Origine Contrôlée). Vrije tijd om te wandelen en de architecturale gebouwen uit de Renaissance te bewonderen in dit kleine middeleeuwse dorp op een heuveltop, Les Baux de Provence .